Miền Tây nổi tiếng với nhiều loại trái cây đặc sản, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tươi ngon mà còn được biến tấu thành nhiều món ăn độc đáo. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá những món ngon từ trái cây miền Tây mà bạn không nên bỏ lỡ khi có cơ hội trải nghiệm.
Gỏi xoài tôm khô – Món ăn thanh mát từ trái xoài miền Tây
Một trong những món ăn đặc trưng từ trái cây miền Tây chính là gỏi xoài tôm khô. Món ăn này sử dụng xoài xanh chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng tôm khô giòn thơm, đậu phộng bùi béo và chút rau răm. Đây là một món ăn vừa giải nhiệt vừa kích thích vị giác cực kỳ hiệu quả. Xoài xanh không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Bánh xèo nhân củ hũ dừa – Độc đáo từ cây dừa Bến Tre
Bánh xèo miền Tây thì không còn xa lạ, nhưng bánh xèo nhân củ hũ dừa thì lại là một món ngon ít ai biết đến. Củ hũ dừa, phần non nhất của cây dừa, được thái mỏng rồi xào chung với tôm, thịt và nấm. Sau đó, nhân này được cuốn vào lớp bánh xèo giòn rụm. Hương vị ngọt thanh từ củ hũ dừa kết hợp cùng lớp vỏ bánh giòn tan tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Nếu bạn đang muốn mua các nguyên liệu trái cây và rau củ miền Tây, hãy ghé thăm chuyên mục hoa quả tươi ngon tại Nông sản Dũng Hà để tìm thêm những sản phẩm chất lượng cho bữa ăn gia đình.
Chè bưởi – Hương vị ngọt ngào từ bưởi
Chè bưởi là một món tráng miệng nổi tiếng của miền Tây, đặc biệt là từ vùng đất Phong Điền, Cần Thơ. Vỏ bưởi sau khi được xử lý kỹ càng, loại bỏ vị đắng, được nấu chín với đậu xanh, nước cốt dừa và đường phèn. Món chè bưởi có vị giòn sần sật của vỏ bưởi, kết hợp cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị ngọt thanh của đường phèn, tạo nên một hương vị khó quên.
>> Bạn có thể tham khảo thêm những loại trái cây miền Tây để chế biến món ăn này tại Nông sản Dũng Hà.
Mứt dừa Bến Tre – Đặc sản miền Tây dịp Tết
Ngoài các món ăn tươi ngon, trái cây miền Tây còn được dùng để chế biến thành những món quà tặng dịp Tết như mứt dừa. Mứt dừa Bến Tre có màu sắc bắt mắt, vị ngọt vừa phải, là món ăn vặt không thể thiếu trong các ngày Tết cổ truyền. Không chỉ thế, món này còn rất dễ làm tại nhà, chỉ cần bạn có nguyên liệu là những trái dừa tươi ngon từ vùng đất Bến Tre.
Kết luận
Miền Tây không chỉ nổi tiếng với sự phong phú của các loại trái cây, mà còn với những món ăn đặc sản từ chính các loại trái cây ấy. Từ gỏi xoài tôm khô, bánh xèo củ hũ dừa, đến chè bưởi và mứt dừa, mỗi món ăn đều mang hương vị độc đáo, khó cưỡng. Nếu bạn muốn trải nghiệm hoặc chế biến các món ăn này, hãy ghé thăm Nông sản Dũng Hà để tìm mua nguyên liệu trái cây tươi ngon và đảm bảo chất lượng.
