Trà táo đỏ gừng đường phèn là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vị ngọt thanh của táo đỏ, cay nồng của gừng hòa quyện cùng vị ngọt dịu của đường phèn tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Cách làm trà táo đỏ gừng đường phèn tại nhà cũng vô cùng đơn giản, chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm và vài bước thực hiện cơ bản.
Lợi ích của trà táo đỏ gừng đường phèn
Thành phần dinh dưỡng của táo đỏ
Táo đỏ có rất nhiều công dụng tuyệt vời. Do chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin C, vitamin B1, B2, kali, sắt, canxi,… Ngoài ra, táo đỏ còn có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.
Thành phần dinh dưỡng của gừng
Gừng chứa nhiều gingerol, shogaol, gingerol,… là những hợp chất có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn. Ngoài ra, gừng còn chứa vitamin B6, vitamin C, kali, magie,…
Lợi ích của trà táo đỏ gừng đường phèn:
- Tăng cường sức đề kháng: Hàm lượng vitamin C cao trong táo đỏ và gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho, sổ mũi.
- Giảm ho, sổ mũi: Gừng giúp làm ấm cơ thể, giảm ho, sổ mũi, nghẹt mũi.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Táo đỏ và gừng giúp kích thích hệ tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, giảm đầy bụng, khó tiêu.
- Giải độc gan: Đường phèn giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan.
- Làm đẹp da: Táo đỏ chứa chất chống oxy hóa giúp chống lão hóa, làm đẹp da, sáng mịn da.
- Giảm cân: Táo đỏ ít calo, giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Giúp ngủ ngon: Gừng giúp giảm stress, lo âu, căng thẳng, hỗ trợ ngủ ngon.
- Giữ ấm cơ thể: Đây là món trà giúp giữ ấm cơ thể, đặc biệt tốt trong mùa lạnh.
Cách làm trà táo đỏ gừng đường phèn
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Táo đỏ: 10 quả, có thể cắt đôi hoặc để nguyên quả tùy sở thích.
- Gừng tươi: 1 củ nhỏ, gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.
- Đường phèn: 50g
- Nước lọc: 1 lít
Cách làm:
- Đun sôi nước trong một cái nồi hoặc ấm đun nước.
- Cho táo đỏ và lát gừng vào nước sôi. Đun trong khoảng 10-15 phút để các hương vị ngấm vào nước.
- Thêm đường phèn vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
- Tắt bếp và để trà nguội bớt khoảng 5-10 phút.
- Lọc trà qua rây lọc hoặc vại lọc để loại bỏ phần táo đỏ và gừng.
- Rót trà vào các cốc và thưởng thức nóng hoặc để nguội tùy sở thích.
Lưu ý:
- Nên chọn táo đỏ có màu đỏ tươi, không bị dập nát, hư hỏng.
- Có thể điều các nguyên liệu theo khẩu vị.
- Nên uống trà nóng để tăng hiệu quả.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Học ngay: Gà hầm hạt sen táo đỏ – Bí quyết nấu món ngon bổ dưỡng này
Kết luận:
Trà táo đỏ gừng đường phèn là thức uống đơn giản, dễ làm nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thêm món trà thanh mát này vào thực đơn hàng ngày để nâng cao sức khỏe và sắc đẹp của bạn. Hy vọng bài viết trên của Thực phẩm khô đã cung cấp nhiều thông tin hữu ích cho bạn.
