Bánh kem được đông đảo người yêu thích và là dòng bánh ko thể thiếu trong các dịp đặc trưng như sinh nhật, đám cưới, tiệc tiệc tùng, lễ hội hay đơn thuần là cả mái ấm gia đình cùng sinh hoạt bên nhau để ăn miếng bánh cùng tách trà nóng. chưa dừng lại ở đó, người dùng với thể biến tấu, kết hợp cũng giống như trang trí hầu hết mẫu nguyên liệu đối với một dòng bánh kem. hôm nay, địa chỉ bánh bao cần Gia sẽ trình làng chiếc bánh kem táo và hạnh nhân. chúng tôi cứng cáp đây sẽ là món bánh xuất sắc lúc với sự hài hòa vị béo của kem tươi, vị bùi của hạnh nhân, vị thơm từ táo đấy.
Tham khảo : Bánh bao lá dứa Cần Gia
nguyên liệu để triển khai bánh kem táo hạnh nhân gồm có:
Phần bột bánh:
– 125 g bột mì đa dụng
– 100 gram 2 lần bán kính
– 100 gram bơ
– 1 muỗng cà phê bột nở
– 3 quả trứng
Phần meringue (cụ thể hơn là hỗn hợp đường cộng lòng trắng trứng):
– 100 gram hạnh nhân
– 150 gram 2 lần bán kính
Nhân bánh:
– 2 quả trứng
– 150 gram đường kính
– 300 ml nước lọc
– 1 gói bột pudding vanilla (41 g)
– 4-5 quả táo chín, loại vừa
– 400 ml whipping cream (không đường)
– 1 muỗng đường vanilla
– 2 gói tạo bắt buộc độ cứng cho whipping cream (có thể với hoặc không)
– một ít quế (có thể mang hoặc không)
cách làm:
Bước 1. người mua bật lò nướng cho nóng trước ở nhiệt độ là 180 độ C. tiếp đến quý khách dùng cọ phết bơ & rắc lên khuôn làm bánh một phần nào bột.
Bước 2. Để riêng lòng đỏ trứng và lòng trắng.
Bước 3. quý khách đánh cho tan bơ cùng mang đường tới khi hỗn hợp này mịn màng. tiếp tục các bạn cho lòng đỏ vào từ từ và cũng đánh đều lên cho hỗn hợp hòa quyện lại.
Bước 4. Trộn bột & bột nở đều tay rồi cho từ từ bột vô hỗn hợp ở bước 3 & cũng trộn nhẹ dịu có nhau. Cuối cộng các bạn cho rất nhiều vô khuôn khiến bánh.
Bước 5. thực hiện phần meringue:
chúng ta đánh đều lòng trắng trứng làm thế nào để cho bông lên như kem là đc. Tiếp đến người dùng cho từ từ đường rồi lại đánh đều đến lúc đặc & bóng lên.
Phết kem từ lòng trắng trứng lên phần bột nằm phí trong khuôn, rải thêm 1 chút hạnh nhân. tiếp nối người dùng cho vào lò để nướng trong 25 đén 30 phút là bánh chín.
Bước 6. trong time các bạn nướng bánh thì người dùng sẵn sàng đến phần pudding: thứ nhất các bạn nấu sôi 150 ml nước bằng một loại chảo nhỏ tuổi. Còn 150 ml nữa thì pha chung với bột pudding, đường vanilla, đường kính. Phần nước trong chảo đã sôi, các bạn cho chung hỗn hợp chứa bột pudding rồi cầm lại lên bếp, vừa khuấy vừa đun tới khi sôi.
Bước 7. Đập 2 trái trứng gà vô và chờ cho hỗn hợp sôi lại thì nắm xuống, để nguội.
Bước 8. Cho bánh ra, sử dụng rộng rãi là bắt buộc để yên trong khuôn chừng 15 phút người mua mới lấy bánh ra một cách kỹ lưỡng, chờ cho bánh nguội.
Bước 9. Gọt vỏ táo, bào sợi nhỏ dại hay là khách hàng có thể cắt nhỏ tuổi và trộn chung một xíu nước cốt chanh để táo không thâm. Tiếp đến người dùng cho táo vô hỗn hợp pudding để nguội lúc nãy và đảo đều. Hỗn hợp đã cho trộn đều thì bạn đổ mọi lên mặt phẳng bánh.
Bước 10. người dùng đánh kem cùng 1 ít chất tạo nên độ cứng cho kem để kem đặc lại thì phết lên bên trên bánh. khiến cho rét bánh tối thiểu 3 tiếng ở bên trong gầm tủ lạnh. các bạn với thể trang trí thêm ít bột quế lên bánh trường hợp thích.
cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site bán bánh bao : https://banhbaocangia.vn
